Rockstar ha iniziato la pre-produzione di GTA 6 intorno al 2014, poco dopo l'uscita di GTA V su PS4 e Xbox One. Lo sviluppo completo è iniziato seriamente dopo la pubblicazione di Red Dead Redemption 2 nell'ottobre 2018. Questo programma corrisponde al solito schema dell'azienda: un titolo enorme alla volta, con il progetto successivo che aumenta mentre quello attuale si conclude.
Entro il 2020, lo sviluppo era abbastanza avanzato che Bloomberg ha riportato che il gioco avrebbe presentato la prima protagonista femminile della serie, Lucia, insieme a un protagonista maschile di nome Jason. Rockstar ha confermato ufficialmente l'esistenza del gioco nel febbraio 2022, quando l'amministratore delegato di Take-Two, Strauss Zelnick, ha dichiarato che l'azienda era “ben avviata” sul prossimo titolo GTA. Il primo trailer è uscito il 4 dicembre 2023, e il secondo il 6 maggio 2025.
Quindi, la cronologia onesta: i primi concept e il lavoro sul motore sono iniziati nel 2014, la produzione vera e propria è partita dopo l’uscita di RDR2, e il gioco ha raggiunto la sua forma finale negli anni successivi. GTA 6 uscirà il 19 novembre 2026 su PS5 e Xbox Series X|S, solo in digitale. Una versione PC non è ancora stata annunciata.